今年もやってきました、梅酒シーズン!!!
以前、こんなに作ってどうすんねん、と思ったら、
うめぇ、うめぇ、うめーーーっしゅ!
と、大評判のうちに飲まれてしまった、梅酒。
今年も作ります。
今年はさらに!高級梅酒に挑戦です。
まぁ、ワタクシレベルになると高い酒しか体に合わないんですよ。
ホワイトリカーではちょっと物足りない!!
ということで今年は!なんと!
あの高級酒ナポレオンで漬けます!
我らが下町のナポレオン・ボナパルト!!!
それが!「いいちこ」!!!
これぞまさに梅酒最終決戦!!
ワーテルローといっても過言ではありません!!!
ということで、まず梅を一晩水にさらし灰汁を抜きます。
で、いよいよ漬け込みます!
完成!!!!
ということで、とりあえず前祝!味見!!
いいちこの味でした!(←飲みたいだけ)