今、東京で一番おいしい居酒屋!
それが、
ざいあん!!!!
イケブクラーのワタクシが昔からよく行っていた居酒屋!
雰囲気が良い!
品揃え豊富な日本酒!!
そして何より
料理が最高!!!!!
最近、なぜかサバが好きなんですよ。大好き。
例えば、回転寿司に行ったとします。
まず、最初にサバ。
中間でサバ。
最後の締めにシメサバ。
と、10皿程度しか食べないのに3皿も食べるサバ!
いやー、サバさえあればÇa va bien!でございます。
ということで、ざいあん名物の絶品しめサバ!!!!
そして、今日は日本酒利き酒セットに挑戦!!!!!
なんと!同じ銘柄(宗玄)で原料米が違う純米吟醸のセットがっ!!!
(←山田錦、八反錦、雄町の三種類♪)
こうやって飲み比べてみると、それぞれ米の特性があるんだなぁー、と、
酔っ払って良くわからない頭で理解したのでした。
本当に理解したのかどうかはわかりません。
ま、酒の席のことですから大目に見て下さい。