2007年 03月 08日
神田 ぼたん(鳥すきやき)
なんだかすっかり食べブログになってますが、
おいしいものを食べたのでまたしてもレポート致します。

東京都23区の東側。いわゆる下町側住人2人が集まった盛大な会!
それが!

「上野下町会」!!!(上なの?下なの?)

今日は下町会「第1回定例総決起集会」という名の単なる飲み会が開かれました!
わーい!!(パチパチパチ)

ということで、行きましたのは、
神田須田町にある明治創業の鳥すきやき一筋の老舗!
ぼたん!!!

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ここ、建物からして都指定の文化財というお店。
お店の人もいかにも下町ちゃきちゃき江戸っ子という対応です。
(仲居さんにズバズバ言われ、正直ちょっとビビる。。。(笑))

で!でました!
こちら人形町の玉ひでより断然おいしいと評判の鳥すきやき!!!
好き~!焼き~!

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これが本当においしい!

割り下の絶妙な甘辛!(とくに濃い口醤油好きのワタクシにピッタリ!)
そして、鶏肉のふんわりとした柔らかさ!
まさに絶品!!!

しかも年代モノの備長炭と鉄鍋が雰囲気を感じさせてGood!

一品で食べた卵焼きもふんわりしてておいしかったですよ!
(こちらはちょっと甘めの味です)

で、最後は余った卵でとじで親子丼を作ってもらいました!

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ご飯にかけると、んま~~。至福。
こんなにおいしい親子丼はなかなかないっすよ!

いやー、以前食べた人形町今半のすきやきの衝撃もすごかったですが、
こちらの鳥すきやきもすごくおいしかった!!!
やっぱり侮れない!東京下町老舗の底力!!

つーことで、絶好調の第1回上野下町会!
これからも下町を食べつくすってんだっ、べらんめいぃ!!

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神田 ぼたん
http://r.gnavi.co.jp/g198900/
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by yasuteruh | 2007-03-08 22:53 | レストラン


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